Nutrition foliaire

L'application de la nutrition foliaire est utilisée depuis de nombreuses années dans les cultures spécialisées à forte valeur ajoutée. Les producteurs cherchant à maximiser les rendements nets et l'efficacité des nutriments, l'application de la nutrition foliaire fait son chemin dans de nombreux programmes de nutrition des cultures des producteurs progressistes. Les producteurs constatent l'effet positif de cette stratégie sur l'augmentation des rendements des cultures, l'efficacité des nutriments et la réduction de l'impact que les facteurs environnementaux imposent à leurs programmes de nutrition.

NPK

L'alimentation foliaire maintient un équilibre nutritif au sein de la plante, ce qui ne se produit pas nécessairement avec l'absorption du sol. L'absorption des nutriments essentiels par les racines de la plante peut parfois être limitée par la répartition des racines, la température du sol, l'humidité du sol, les déséquilibres nutritifs du sol ou d'autres facteurs. Les nutriments primaires qui sont apportés par l'alimentation foliaire sont mobiles et seront transportés dans toute la plante. Le potassium est facilement absorbé et très mobile. Le phosphore est absorbé à un rythme plus lent, mais il est également mobile et transporté à un rythme rapide.


Micronutriments

Les micronutriments ALPINE sont polyvalents et peuvent être facilement mélangés à la plupart des produits chimiques de protection des cultures pour des applications rapides.


Produits à base de micronutriments

Libération lente N

Les produits azotés à libération lente permettent aux plantes d'absorber l'azote à la surface des feuilles plusieurs semaines après la pulvérisation foliaire. L'azote est un élément essentiel tout au long de la croissance et du développement des plantes et, lorsqu'il est utilisé en conjonction avec des engrais NPK, il peut aider à maximiser les rendements. Les produits azotés à libération lente peuvent également être intégrés à la plupart des programmes de produits chimiques de protection des cultures pour des applications opportunes.

« L’un des avantages vantés de la fertilisation foliaire est l’absorption accrue des nutriments du sol. »

–George Kuepper, spécialiste en agriculture du NCAT, fertilisation foliaire, 2003

L'efficacité de la nutrition appliquée par voie foliaire a été signalée pour la première fois par l'Université d'État du Michigan au début des années 1950. Le Département de l'énergie atomique des États-Unis a accordé à l'Université une subvention et des radio-isotopes de tous les nutriments pour qu'elle puisse étudier les taux d'absorption et de mouvement dans la plante. Ces premières études ont conclu que les nutriments appliqués par voie foliaire étaient 8 à 10 fois plus efficaces pour fournir les nutriments nécessaires que les nutriments appliqués au sol.


D’autres travaux ont établi l’équivalence des nutriments appliqués par voie foliaire avec ceux appliqués au sol. Ce type de travaux confirme ce que les producteurs constatent dans leurs champs lorsque la nutrition foliaire est utilisée avec un programme d’engrais de base.


Les avantages de l’utilisation d’une nutrition foliaire avec un programme de fertilité de base sont les suivants :


  • Corriger les carences en nutriments déterminées à partir d'analyses du sol ou des tissus
  • Renforcer les cultures endommagées
  • Accélère la croissance
  • Stimuler l'absorption racinaire
  • Assurer l'efficacité des nutriments



Les résultats de la nutrition foliaire sont optimaux lorsque la plante présente une activité de croissance élevée, passant du stade végétatif au stade reproductif et lorsque des carences sont présentes ou lorsque la culture a été endommagée. Pour obtenir les meilleurs résultats, le produit foliaire doit contenir de l'azote pour agir comme un électrolyte pour transporter les autres nutriments et du phosphore pour déplacer les nutriments à l'intérieur de la plante.


Les nutriments foliaires pénètrent dans la plante par les stomates des feuilles et les pores hydrophiles de la cuticule des feuilles. Les nutriments ne sont absorbés qu'en solution à la surface des feuilles.

Pour cette raison, il est préférable d'effectuer les applications le matin et le soir, lorsque la rosée est abondante sur la surface des feuilles, lorsque l'humidité est élevée et que les températures sont inférieures à 20 °C.


L’avantage initial d’une application foliaire est une augmentation de la synthèse de chlorophylle qui peut souvent entraîner une couleur vert foncé des feuilles. L’augmentation de l’activité photosynthétique stimule la croissance des racines supplémentaires ; à leur tour, les poils racinaires excrètent l’excès de sucre qui stimule les colonies microbiennes. Ces colonies bactériennes fournissent des auxines et d’autres composés stimulant les racines. Avec l’augmentation de l’activité cellulaire, les échanges gazeux augmentent l’absorption d’eau. Lorsque les racines absorbent plus d’eau, elles apportent également plus de nutriments de la solution du sol. L’application foliaire stimule l’ensemble du « système de pompage » de la plante pour augmenter l’absorption de la nutrition de base appliquée.


Les cultures bénéficient de deux manières de l’application foliaire de nutriments :


  1. par l'afflux rapide dans la plante des nutriments appliqués par voie foliaire
  2. par l'absorption accrue des nutriments de base appliqués



    3. Cette approche planifiée, utilisant des applications foliaires échelonnées, offre la plus grande efficacité des nutriments et la plus grande capacité à minimiser les influences négatives des facteurs de stress, ce qui crée à son tour le meilleur retour sur investissement du programme de nutrition des cultures du producteur.