Augmenter le rendement des cultures pour nourrir le monde, de manière responsable !

Pour améliorer les pratiques durables en matière de fertilité des plantes, je fais appel à ALPINE Bio-K. Je parcours toute l'Amérique du Nord pour présenter à divers groupes l'importance du potassium dans la nutrition des plantes. Parmi eux, on compte les producteurs d'amandes, de luzerne, de maïs, de soja, de gazon, de fruits à noyau, de pastèques, de tomates, de coton, de betteraves sucrières, de haricots secs et de pommes de terre. Lorsqu'on pense aux nutriments pour les plantes, on pense probablement immédiatement à l'azote. L'azote est certes important, mais le potassium l'est tout autant. On ne réalise pas que de nombreuses cultures (dont certaines sont mentionnées ci-dessus) absorbent davantage de potassium que d'azote. Aux États-Unis, l'utilisation d'azote a augmenté au cours des 30 dernières années, tandis que celle de potassium a diminué. Les rendements des cultures n'ont pas augmenté proportionnellement à l'utilisation d'azote. En effet, un apport excessif d'azote entraîne une diminution de l'absorption de potassium par les plantes, ce qui a un impact considérable sur leur capacité à lutter contre les maladies et le stress hydrique. Au cours de la même période, la teneur en potassium du sol a également diminué. Cela est dû à des cultures à rendement plus élevé et à des taux d'application de potassium faibles (voire nuls). Cela se traduit par une utilisation plus efficace des nutriments et une performance globale des plantes inférieure à ce qu'elles pourraient être avec des niveaux de potassium adéquats. Le potassium est le seul nutriment végétal qui ne s'intègre pas à une structure et/ou un composé spécifique de la plante, car il reste dans les parties fluides de la plante pour assurer le transport des nutriments, l'équilibre ionique, l'activation des enzymes/hormones, les relations hydriques, etc. Le problème récurrent chez la plupart des gens (y compris les agriculteurs) est que la majeure partie du potassium est restituée au sol sous forme de tiges, de feuilles, de fourrage, etc. Au fil du temps, ces structures végétales se décomposent et restituent des nutriments au sol pour les futures plantes. Nous savons également précisément quand les plantes ont besoin de chaque nutriment et comment il est réparti dans la plante. Pour qu'une plante fonctionne correctement, le potassium doit être présent et disponible lors de ces pics d'absorption. C'est là qu'entre en jeu la partie « Source adéquate » des 4R. Parmi les trois nutriments primaires (azote, phosphore et potassium), le potassium est le seul à offrir au moins deux douzaines de choix différents pour son utilisation comme nutriment végétal. Leur solubilité, leur disponibilité, leur teneur en sel, leur efficacité et leurs caractéristiques de déliquescence, pour n'en citer que quelques-uns, sont très variables. ALPINE Bio-K combine tous les aspects d'un nutriment végétal soluble et disponible avec les avantages d'un acide organique (carbone), créant ainsi un composé unique à base d'acétate de potassium. Appliqué au sol, l'acide organique d'ALPINE Bio-K agit comme un stimulant microbien, fournissant une source de carbone disponible pour favoriser la propagation bactérienne et la colonisation racinaire. Chez la plante, ALPINE Bio-K constitue la base de nombreux métabolites primaires et secondaires qui contribuent à la croissance, à la rétention d'eau, au dépôt de cire, à la production d'huile, aux relations osmotiques et à bien d'autres fonctions. Tout cela augmente les chances de la plante d'atteindre son potentiel génétique. Cette technologie ALPINE est la véritable définition de ce que signifie assurer une croissance durable des plantes et une gestion des nutriments pour aider à nourrir le monde pour les générations futures.